Pizza in casa, questa è l’unica ricetta che i locali gourmet NON ti diranno mai | Gli ospiti vorranno anche il bis
Questa è l’unica ricetta per una pizza in casa perfetta: altro che le pizze gourmet dei ristoranti. Con questa ricetta farai un figurone
La pizza è senza ombra di dubbio uno dei cibi più amati in assoluto in tutto il mondo. Infatti, l’impasto si sposa alla perfezione con il gusto della salsa di pomodoro, la mozzarella filante, il profumo del basilico e l’olio extravergine d’oliva. In poche parole, la pizza è ormai diventata un’istituzione in tutta Italia e i turisti accorrono da ogni parte del mondo per assaporarla.
In particolar modo, la pizza per eccellenza è quella napoletana. Quindi, una base fatta sottile e dai bordi alti, qualche foglia di basilico, mozzarella fiordilatte o di bufala, salsa di pomodoro e olio rigorosamente evo sono gli ingredienti basilari per una pizza napoletana coi fiocchi.
In sostanza dunque stiamo parlando di un piatto apprezzato da chiunque, tanto che in molti sono soliti provare a replicarlo a casa. Del resto, se vuoi stupire i tuoi ospiti a cena, cosa c’è di meglio di una bella pizza napoletana? Difatti, grazie ad alcuni trucchetti realizzerai una pizza a dir poco perfetta. Altro che le pizze gourmet dei ristoranti!
Scopriamo insieme perciò quali sono i segreti per una pizza perfetta fatta in casa. Inutile dire che con questa ricetta farai un figurone con i tuoi ospiti, i quali di sicuro vorranno fare il bis. Provare per credere!
Pizza in casa: l’unica ricetta per prepararla in modo perfetto
Come appena anticipato, esiste una ricetta che ti permetterà di preparare una pizza perfetta napoletana. Il risultato finale infatti sarà proprio come quello delle migliori pizzerie napoletane e gli ospiti rimarranno a bocca aperta.
A svelare i 3 trucchetti per una pizza in casa perfetta ci ha perciò pensato l’utente di TikTok @il_pizzalingo proprio tramite un video postato nel social in questione.
I 4 segreti per una pizza in casa perfetta
Come riportato dal sopracitato utente di TikTok, per una pizza in casa coi fiocchi innanzitutto è bene tenere a mente che durante l’impasto dovremmo utilizzare dell’acqua fredda o al massimo a temperatura ambiente per un risultato ottimale.
A seguire, è importante preparare i panetti in modo accurato e con attenzione ed è fondamentale che abbiano raggiunto il giusto livello di lievitazione.
Infine, il forno dovrà essere preriscaldato bene. D’altronde la cottura in forno è la parte chiave del processo di realizzazione di una pizza in casa perfetta. Avrai perciò preparato una pizza sensazionale e gli ospiti non vorranno più andare in pizzeria!